Вкусный овощной фреш

Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом пробы овощных соков. К овощным фрешам еще недавно у меня было странное отношение.

Я, конечно, знала, что они полезны и рекомендовала включать их в свое питание особенно тем, кто хочет снизить вес, но не всегда есть время, к примеру, съесть овощной салатик. И если к фруктовым сокам отношение не однозначное и есть нюансы когда, кому и сколько их можно употреблять, то с овощными проще – если у вас нет заболеваний желудочного тракта, то практически все овощные фреши пойдут только на пользу.

Знать я все это знала и рекомендовала, НО! Признаюсь, сама их не очень любила. Ну, иногда могла попить томатный сок, но это, так сказать, очень «по настроению». Continue reading «Вкусный овощной фреш»

Как встретить Масленицу, чтобы не распрощаться со стройной фигурой?

Масленичная неделя в самом разгаре, совсем скоро наступит самый главный день на праздничной неделе и самое время подумать, как же пережить эти торжества без ущерба для стройности фигуры.

Первое, и самой важное, не бросайтесь в крайности. Не нужно объедаться блинами, так, чтобы смотреть, потом на них было сложно, но и игнорировать этот праздник не стоит.

Сегодня расскажу о маленьких хитростях, которые помогут и праздник встретить и фигуре не навредить.

Хитрость 1. Готовьте тесто для блинов на молоке/воде в соотношении 50/50 %. Это и вкус не испортит и калорий сократит. Молоко выбирайте не жирное или его еще можно заменить кефиром. Continue reading «Как встретить Масленицу, чтобы не распрощаться со стройной фигурой?»

Вкусная диета или как разнообразить питание худеющего. Способ 3 — включаем разнообразие.

Мы с вами уже поговорили о двух способах как сделать питание во время снижения веса  более вкусным. Обсудили использование специй и различных низкокалорийных соусов. Сегодня мы поговорим о следующем способе. Это использование разнообразных продуктов. Одна из ошибок людей, которые хотят снижать вес  — они считают, что нужно ограничивать себя в питании, есть только строго низкокалорийные продукты. Например, они знают, что греча полезна и ее можно есть и едят или знают, что цветная капуста  низкокалорийная и едят только ее.

Ну и соответственно рацион становиться скучным, однообразным,  это быстро надоедает и люди быстро уходят от этого питания. А потом еще всем рассказывают, что правильное питание это не вкусно, это противно и никогда в жизни они больше этим пользоваться не будут. Continue reading «Вкусная диета или как разнообразить питание худеющего. Способ 3 — включаем разнообразие.»

Новогодний фрукт — мандарин!

В преддверии Новогодних праздников мы все чаще покупаем мандарины, не секрет что это самый Новогодний фрукт. У многих запах, вид и вкус мандаринов вызывает ассоциации с Новым годом.

Это очень здорово и в этом нет ничего плохого. Давайте же в этой статье обсудим — какими полезными свойствами обладают мандарины и есть ли в них что-то плохое.

Из плюсов мандаринов сразу скажу, что это довольно-таки низкокалорийный фрукт,  поскольку он содержит порядка 38 — 40 ккал на 100 гр. Вес мандарина может колебаться от 50 до 150 гр. Такое количество калорий на 100 гр. это совсем немного. 

Следующим плюсом является наличие пищевых волокон, их на 100 гр. почти 2 гр. в том числе и клетчатка. Continue reading «Новогодний фрукт — мандарин!»

Вкусная диета или как разнообразить питание худеющего. Способ 2 — соусы и заправки.

Продолжая тему, о разнообразии в питании худеющих, поговорим о салатных заправках.

Если вы действительно собрались питаться правильно и снижать вес, от промышленного майонеза и соусов на его основе лучше отказаться или значительно снизить их количество. А вот чем их заменить, чтобы еда оставалась вкусной и разнообразной даже на диете, мы и поговорили с профессиональным поваром, специалистом по приготовлению вкусных и полезных блюд, Игорем Власовым.

Итак, самыми простыми вариантами заправок являются растительные масла, причем, чем больше видов масел вы будите использовать, тем лучше. Во-первых, не будут «приедаться», а во-вторых, в разных маслах различный спектр незаменимых жирных кислот. Continue reading «Вкусная диета или как разнообразить питание худеющего. Способ 2 — соусы и заправки.»

Вкусная диета или как разнообразить питание худеющего. Способ 1 — приправы.

Часто когда люди начитают следовать диете для снижения веса, или просто начинают придерживаться правильного питания, пища кажется им несколько безвкусной, пресной и однообразной. И это совсем не удивительно, сравнить хотя бы картофель фри и отварной картофель, вкус явно более насыщенный у фри. Многие именно поэтому и не могут придерживаться длительно правильного питания, сходят с диеты и так и остаются в своем весе.

Что же делать и как разнообразить свою правильную пищу?

Ну во-первых, сама я глубоко убеждена, что полезная пища может быть вкусной, вопрос только в том что вы делаете для того чтобы приготовить такое блюдо. Continue reading «Вкусная диета или как разнообразить питание худеющего. Способ 1 — приправы.»

Творожный сыр

Сравнительно недавно на прилавках наших магазинов появился продукт — творожный сыр. В связи с этим, у людей старающихся питаться правильно возникают вопросы: какой должен быть состав данного продукта, полезен ли он и с чем лучше его употреблять?

Сразу нужно отметить, что это высокожировой продукт, поэтому он не является продуктом ежедневного употребления. Некоторые приписывают творожному сыру все полезные свойства творога. Развею этот миф, творожный сыр хоть и изготавливается на основе творога, но в полной мере творогом не является, существует принципиальная разница в процессах приготовления этих продуктов. Поэтому не стоит считать, что использование в питание творожного сыра заменяет употребление творога. Continue reading «Творожный сыр»

Полезный творог

О том, что молочные продукты полезны для нашего здоровья, знают все. Сегодня поговорим о таком продукте как творог. Обсудим, чем полезен этот продукт, кому его употребление особенно полезно, а кому стоит воздержаться. Continue reading «Полезный творог»

Польза и вред кетчупа.

КетчупВ нашей стране одним из самых распространенных соусов является кетчуп. Для того чтобы ответить на вопрос: вреден он или полезен, необходимо обратиться к составу продукта.

Для начала, идеальный вариант кетчупа. На первом месте в составе (который пишется на упаковке) должны стоять либо томаты, либо томатная паста (в кетчупах премиум-класса, не менее 50 %), соль, специи, вода и чем она ниже находиться в составе, тем ее соответственно меньше, и зачастую – уксус. Continue reading «Польза и вред кетчупа.»

Вредные полезные сухофрукты

сухофруктыСухофрукты в рационе людей появились сравнительно давно. Но если раньше это были просто высушенные под действием солнца фрукты, то сейчас это, к сожалению, не совсем  так. Почему с виду безобидная еда может навредить об этом и пойдет речь в этой статье. Сейчас прилавки просто забиты самыми разнообразными сухофруктами, их делают  практически из любых плодов, они бывают совершенно разных расцветок и форм. Казалось бы, какой замечательный продукт для перекуса, и взять с собой удобно, и есть можно, не отрываясь от работы. Но, есть весомые НО! Continue reading «Вредные полезные сухофрукты»