В последнее время часто можно встретить советы диетологов и не совсем диетологов, о том, что для снижения веса нужно, пить БОЛЬШОЕ количество чистой воды. Вот как раз это не определенное слово «большое» меня и настораживает. Кто сказал, что нужно пить 3-4 литра воды? Кто сказал, что воды надо пить больше? А сколько это больше? А если человек уже выпивает свои 2 литра воды, 4 что ли пить?!
Думаю, что эта нагрузка не каждым почкам придется под силу.
Поэтому я и решила внести ясность в эти утверждения «пить больше чистой воды», «количество воды нужно увеличивать» и в подобные размытые и не конкретные рекомендации.
Итак, сколько же действительно воды нужно употреблять каждому человеку в день. Существует несколько формул, несколько методов определения этого количества для каждого человека.
Самой простой и достаточно достоверной я считаю – 30 мл * кг массы тела. Соответственно, человеку с весом60 кг, требуется 1800 мл воды ежедневно.
Каждый может рассчитать для себя это количество и выполнять эти конкретные рекомендации.
Напомню, в объем, который получился у нас по формуле, мы не считаем крепкие чаи, кофе, соки, бульоны, компоты, молочные продукты, алкоголь. Но до 50% этого объема, могут занимать некрепкие травяные чаи, слабые морсы и вода с лимоном. И не менее 50 % объема чистая вода.
Что же будет, если мы будем выпивать больше воды?
По началу, возможно, не будет ничего. Играет роль еще и насколько больше вы пьете воды – лишние 15-20 % могут не дать никаких изменений. Так же помним о том, что в жаркое время года, при повышении температуры тела и при физических нагрузках нашему организму требуется больше воды. Впоследствии же, если воды мы будем пить гораздо больше физиологической нормы, могут появиться не приятные последствия. Во-первых, такое большое количество жидкости – серьезная нагрузка на почки, это не комфортно для них. Соответственно через какое-то время они начнут хуже выполнять свои функции.
Есть такое понятие «вымывание» минеральных веществ, вместе с водой организм теряет нужные ему питательные вещества. Особенно это справедливо по отношению к натрию – возможно развитие гипонатрийемии.
Слишком большое количество воды – повышенная нагрузка на желудочно-кишечный тракт, плюс желудок может растягиваться в размерах.
Еще хотела поделиться с вами положительной тенденцией относительно воды – в последнее время ко мне редко приходят люди, которые совсем не пьют чистую воду. Эта информация стала широко известна, и многие приверженцы правильного питания выполняют эти рекомендации. Раньше самыми распространенными ответами на вопрос «сколько вы пьете чистой воды», я слышала «не пью совсем» или «пью 1 стакан и не каждый день». Сейчас многие выпивают от 0,5 до 1 литра воды. Это очень здорово и я очень рада такой положительной динамике относительно чистой воды в рационе человека.
Надеюсь, наступят времена, когда и все остальные привычки правильного питания станут более распространены.
Другие статьи про продукты питания на сайте:
О вреде фаст-фуда; Сыр; Про ягоды;
Овощной фреш; Мандарины; Бананы;
Шоколад; Соусы и заправки к блюдам;
Приправы; Творожный сыр; Творог; Кетчуп;
Сухофрукты; Персики; Заправки для салата.
Все материалы подготовила врач-диетолог Наталья Круглова.