Сайт врача-диетолога Натальи Кругловой | Твой Диетолог.ru

Куриные яйца. Чего больше — пользы или вреда?

Пятница 13 Фев 2015

shutterstock_33095941 Человечество использует яйца в пищу уже на протяжении многих тысяч лет. Это знакомый и любимый многими продукт. Он входит в состав салатов, горячих блюд, выпечки, десертов и т.д. Однако, в последнее время я заметила, что вопросы пользы и вреда куриных яиц беспокоят моих клиентов все чаще. У многих возникают вопросы — сколько и когда можно есть яиц, вреден ли желток, может ли появиться аллергия на яйцо и т.д. Чтобы ответить на эти вопросы, давайте посмотрим на состав куриного яйца.

Одно яйцо средних размеров весом 44 грамма содержит 5,5 грамма белка, при чем яичный белок является полноценным по содержанию аминокислот.

Около 9 % состава яйца – это жиры, причем в основном они сосредоточены в яичном желтке. Но Читать полностью »


Comments Off

90% женщин хоть раз сидели на диете.

Пятница 13 Фев 2015

12 Только представьте себе, абсолютное большинство женщин — 90% хоть раз в жизни пользовались диетой для снижения веса. Это выяснили британские ученые, по инициативе британской организации по борьбе с лишним весом.

Оказалось, что порядка 17 лет женщины тратят на борьбу с лишним весом. В ходе опроса выяснилось, что 52% респондентов садятся на диету, чтобы улучшить свой внешний вид, 22% делают это с целью улучшения здоровья. 33% опрошенных признались, что снижают вес к летним каникулам, а 18% таким образом готовится к предстоящей свадьбе.

Читать полностью »


Comments Off

Мое выступление на «Авторадио»

Четверг 29 Янв 2015

avtologo В период экономического кризиса многих мучает вопрос — Как при минимальных затратах на продукты питания сохранить сбалансированность рациона и получать с питанием все необходимые для здоровья полезные вещества?

Вариантов много, чего явно делать не стоит, так это использовать однотипные продукты день изо дня. Об этом слушайте мое выступление на «Авторадио».

Читать полностью »


Comments Off

Вышла моя статья в журнале «Практическая диетология»

Четверг 15 Янв 2015

Рисунок (14) В конце 2014 года впервые вышла моя статья в журнале «Практическая диетология». Этот журнал выпускается для профессиональных диетологов и включает в себя статьи на актуальные для практикующих врачей темы. Мне очень приятно, что меня пригласили выступить автором для данного издания, для меня это большая честь и в то же время большая ответственность.

Тема, которую я осветила «Диетотерапия при отказе от курения».

Статья написана профессиональным языком и адресована практикующим врачам-диетологам.

Если же вы не являетесь врачом, и при этом сами столкнулись с вопросом питания при отказе от курения, читайте мою статью здесь Диета при отказе от курения  Читать полностью »


Comments Off

Я в СМИ: «Почему кожа не любит сладости».

Суббота 10 Янв 2015

narodny_doctor16 Про вред избыточного потребления сладостей известно давно и перове что приходит в голову — это лишний вес. Но мало кто задумывается, что сладкое может быть опасно еще и для кожи. В журнале «Народный доктор» я затронула эту тему. Читайте статью «Почему кожа не любит сладости»:

«Про опасность чрезмерного употребления простых углеводов, в том числе и сладкого, говорят давно. Чаще аргументами «против» выступают риски развития ожирения и развития сахарного диабеты 2 типа, но мало кто задумывается еще об одном негативном влиянии избытка простых углеводов на организм.

Дело в том, что избыток сладкого влечет за собой появление признаков старения кожи. И причин этому несколько: Читать полностью »


Comments Off

Мое выступление на волнах IamRadio

Четверг 25 Дек 2014

sp-14 В канун Нового года на волнах радио iamradio выйшла программа «Спорт Time» в которой я принимала участие. Тема которую мы обсудили — «Новогодние застолья»:

— как не переесть за Новогодним столом;

— что обязательно должно быть на празничном столе, а от чего лучше отказаться;

— как питаться, чтобы за праздничные дни не пострадала фигра;

— что делать, если все-таки переели и еще много интересных тем, мы затронули в этой передачи.

Слушайте запись: Читать полностью »


Comments Off

Красота и молодость в вашей тарелке . Моя статья для журнала «Delight»

Среда 10 Дек 2014

smi1

Выглядеть великолепно помогут не только косметолог, визажист или стилист, но и … правильные продукты на вашем столе.

 

На кого же вся надежда?

 

На первом месте, несомненно, вода. Она обеспечит доставку к клеткам кожи питательных веществ и кислорода, а также поможет организму вывести шлаки и токсины. Употребление достаточного количества воды способствует увлажнению кожи, ее очищению и насыщению питательными веществами. Не случайно, одной из теорий старения является «водная» теория, согласно которой старение организма развивается вследствие потери организмом воды. Читать полностью »


Comments Off

Быстрый и полезный завтрак

Среда 10 Дек 2014

9630387a428fee1a3949c6a363ec8d9f

Сложно переоценить важность завтраков для здоровья. Ведь они «запускают» работу пищеварительной системы, стимулируют обменные процессы, дают энергию на первую половину дня. Поэтому те, кто завтрак пропускает, нарушают работу всего организма в целом.

Основные правила утреннего приема пищи:

— В идеале первый прием пищи должен быть не позднее часа-полутора часов после пробуждения. Именно в это время мы нуждаемся в первой порции энергии.

— Порядка 20-25% от всей дневной калорийности должно приходиться на завтрак.

— В норме утром мы должны испытывать легкий аппетит. Если же есть совсем не хочется, это может быть сигналом того, что вечером вы переели.

 

Что я советую: Читать полностью »


Comments Off

Я в СМИ: «Что в тарелке у диетолога»

Четверг 13 Ноя 2014

coverЖурнал «Лиза. Добрые советы» обратился ко мне с просьбой поделиться рецептом любимого блюда:

«Вообще я не люблю сложных рецептов и длительных готовок, у меня на это часто просто не хватает времени. Очень ценю те блюда, которые можно сделать так скажем «на скорую руку» и при этом они будут вкусные и полезные. Я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов – салатом с руколой, томатами черри и авокадо.

Все предельно просто, нам потребуется: Читать полностью »


Comments Off

Я в СМИ: «Как ускорить обмен веществ»

Понедельник 29 Сен 2014

cover Состояние здоровья и стройность во многом определяет скорость обменных процессов. О том, как ускорить обмен веществ моя статья в журнале «Народный доктор»:

«Замедление с возрастом обмена веществ — увы, факт. Зачастую именно его низкой скоростью объясняется лишний вес.

Основной обмен это, то количество энергии, которое наш организм тратит на жизнеобеспечение и поддержание всех необходимых процессов нашего организма. Зачастую именно скоростью обменных процессов объясняется и вес человека.  И хотя этот показатель достаточно постоянен, увеличить его вполне возможно и вот несколько рекомендаций как можно это сделать: Читать полностью »


Comments Off


РЕК