Вот наступило самое страшное время суток для худеющих – вечер. Вечер, вроде бы скоро спать, а голод просто одолевает. Что же делать в этой ситуации?

Первое — помните, если до сна остается более 3-х часов, вы можете позволить себе ужин. Предпочтение лучше отдать овощным блюдам, блюдам из нежирных сортов рыб и нежирным молочным продуктам (например, творог, творожная запеканка). Способ приготовления блюд, для вечернего приема пищи должен быть таким, который не увеличит калорийность (варка, приготовление на пару, запекание и т.д.)

Как же быть, если до сна меньше времени? За 20 минут до отхода ко сну можно выпить стакан 1%-го кефира, главное пейте его без какой-либо выпечки (печенье, крекер и т.д.).

Можно также съесть немного каких-либо фруктов. Например, половику яблока, груши, апельсина или полюбившегося всем худеющим грейпфрута. Лучше не есть вечером такие фрукты, как бананы, виноград и хурму, в них много сахарозы и мало клетчатки, что повышает их калорийность. Чтобы обмануть свой аппетит, можно порезать фрукты на маленькие кусочки и есть их зубочисткой, это займет время, за которое наступает насыщение.

Если это вам не помогает, купите отруби и добавляйте 1 столовую ложку отрубей в пол стакана 1%-го кефира, это займет объем желудка и голод вам удастся притупить. К тому же эта смесь поможет очиститься вашему организму.

Можно съесть пару листиков зеленого салата, порезанных и залитых 2 столовыми ложками кефира. Калорийности в этом мало, а побороть аппетит помогает.

Чего точно не следует есть поздно вечером: кроме само собой разумеющихся продуктов (любая выпечка, все сладкие изделия, жирные и жареные продукты), не следует есть концентрированные супы и бульоны, так как они увеличивают аппетит; сладкие йогуртные продукты и творожки, так как в них может содержаться сахар; грибы, так как для вечернего времени это тяжелая пища.

Немаловажно определить, что же вас на самом деле так мучает – физиологический голод или психологический аппетит (см. статью).

И еще один секретик напоследок: если вы будете правильно питаться в течении всего дня, то есть достаточно и полноценно, то острые приступы голода ближе к ночи вряд ли будут вас мучать.