Вкусный овощной фреш

Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом пробы овощных соков. К овощным фрешам еще недавно у меня было странное отношение.

Я, конечно, знала, что они полезны и рекомендовала включать их в свое питание особенно тем, кто хочет снизить вес, но не всегда есть время, к примеру, съесть овощной салатик. И если к фруктовым сокам отношение не однозначное и есть нюансы когда, кому и сколько их можно употреблять, то с овощными проще – если у вас нет заболеваний желудочного тракта, то практически все овощные фреши пойдут только на пользу.

Знать я все это знала и рекомендовала, НО! Признаюсь, сама их не очень любила. Ну, иногда могла попить томатный сок, но это, так сказать, очень «по настроению».

Но недавно бродила по ближайшему торговому центру и наткнулась на кафешечку (не вспомню точно название), помню вывески «польза для здоровья», «свежие витамины», «территория здоровья» и в том же духе. И не надо говорить, что мое любопытство повели меня туда. Я как диетолог подобные места должна знать и иметь о них свое профессиональное мнение.

Эта кафе специализируется на свежих фрешах, смусси, салатиках и подобных овощефруктовых радостях. У меня был легкий голод и уже подходило время второго завтрака. И почему-то я решила утолить свой голод овощным фрешем. Не надеялась на что-то вкусное, скорее экспериментировала. Выбрала морковный, как один из самых полезных, но так как один морковный сок я не очень люблю, попросила добавить туда сельдерей. Сельдерей не имеет какого-то яркого вкуса, а скорее такой пряный  прятный аромат.

Ну и дальше моему удивлению не было предела – фреш оказался не просто приятным или «не противным», а очень и очень вкусным. Сельдерей так удачно внес свое нотку вкуса в эту композицию, что я вообще забыла, про свою не сильную любовь к морковному соку.

А морковный вкус открылка как-то по-новому и не заглушал всю композицию сока, а был ее гармоничной составляющей частью. Поэтому получилась такая вкусная и очень полезная композиция.

Надеюсь я развенчала для вас миф, что овощные фреши, это «гадость» и вы обязательно тоже попробуете найди для себя вкусные и полезные варианты. Особенно, если у вас дома пылиться соковыжималка,  не поленитесь выделить несколько минут, чтобы угостить себя и своих близким вкусными и полезными соками. Кстати, в эти соки можно добавлять еще и зелень по вкусу и брать в качестве перекуса с собой.

Для меня овощные фреши теперь это удобный формат вкусной и полезной пищи.

Делитесь своими рецептами овощных соков ниже в комментариях.

Если вам понравилась статья, то, пожалуйста, поделитесь с друзьями: