Меня часто спрашивают: «правда ли кремлевская диета так хороша», «всем ли можно следовать кремлевской диете», «сколько можно потерять, следуя кремлевской диете», но на мой взгляд самый правильный вопрос «безопасна ли кремлевская диета»? Свою популярность эта диета получила в 2000-ых годах и в том числе ее успех можно объяснить названием.

Коротко суть этой диеты. В период диеты резко ограничивается поступление углеводов и совершенно не ограничивается поступление белка. То есть рыбу, птицу, мясо ешьте сколько хотите. Каждому продукту присваивается определенное количество баллов (очков, условных единиц). Самыми низкоочковыми (0 — 1 у.е.) являются мясо, птица, колбасы; крупы и хлеб до 50 у.е., а всех больше очков содержит сахарный песок: аж 99,8 у.е. В сутки этих у.е. можно съедать не более 20. Авторы диеты утверждают, что организм лишенный простого источника энергии – углеводов, начнет расходовать собственные жиры. Эта диета сочетает в себе низкоуглеводную и белковую диеты.

Что можно сказать о преимуществах этой диеты для худеющих:

— Эта диета в первую очередь нравится тем, что можно есть мясо в больших количествах, особенно это важно для мужчин.

— Практически нет ограничения по алкоголю, что тоже привлекает худеющих.

— Нет ограничений приема пищи по времени, есть можно хоть за полночь.

— Нет ограничений по соли.

— Диета рекомендует выпивать 1,5-2 литра воды ежедневно (1-ый реальный плюс этой диеты с позиции диетолога).

— Ну и как любая диета учит задумываться, что вы едите, иногда играя роль организации питания. Человеку, который придерживался хоть какой-то, пусть даже самой неразумной диеты, начать питаться правильно и полноценно вдальнейшем пару пустяков.

Из минусов для худеющих называют:

— во-первых, диета не дешевая, так как в основном приходится питаться мясными продуктами.

— во-вторых, приходится все свое питание держать «на карандаше» и строго подсчитывать съеденные у.е.

— третье, не возможно долго придерживаться данной диеты, опять же из-за необходимости постоянного жесткого контроля над съеденным.

— ну и наконец, далеко не для всех эта диета является эффективной. Потеряв за 3 месяца 2 несчастных килограмма, вряд ли вы воодушевитесь результатами.

Теперь о реальных минусах, которые могут нанести вред вашему здоровью:

— Из диеты практически исключаются все углеводы, начиная от сахара и хлеба до овощей и фруктов. А расщепление жиров в отсутствие углеводов приводит к образованию токсических веществ – кетоновых тел, которые разрушают клетки организма, в большей степени головного мозга, печени и почек.

-Во время диеты поступает избыточное количество животного белка и наш организм просто не в силах это количество переработать. Поэтому могут появляться отеки, ухудшение состояния (в следствии интоксикации организма продуктами гниения в кишечнике), нарушение функций желудочно-кишечного тракта в виде изжоги, болевого синдрома и нарушения стула. У меня была одна клиентка, которая рассказывала, что во время соблюдения «Кремлевской диеты» у нее были большие отеки ног, одутловатость лица, мешки под глазами и страдало общее состояние, была усталость и головные боли. После прекращения диеты состояние нормализовалось.

— Вместе с животным белком, который поступает в организм чрезмерно, поступают и животные жиры (холестерин) в больших количествах. А это риск развития сердечнососудистых заболеваний (атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, инфаркты) и различных дислипидемий. К тому же диета не запрещает употреблять сосиски, колбасы и полуфабрикаты, а там скрытых жиров, как известно, огромное количество.

— Употребление преимущественно белковой пищи может привести к обменным нарушениям в мочевыделительной системе, а это риск мочекаменной болезни.

— Следующий существенный недостаток – овощи и фрукты практически запрещены. А ведь вместе с ними мы должны получать большую часть витаминов. Вот вам и гиповитаминозы. А еще с ними мы получаем пищевые волокна, нужные для синтеза витаминов группы В, нормальной работы и микрофлоры кишечника.

Прежде чем садиться на «Кремлевскую диету» еще раз подумайте, готовы ли вы на такой риск здоровью ради потери нескольких лишних килограммов или все-таки гораздо разумнее начать питаться правильно и полноценно. Именно о том, как построить правильную систему питания и, в следствии чего, похудеть, я и рассказываю своим клиентам.