Вопрос ужина один из самых волнующих для людей, следящих за своей фигурой.

Оно и понятно, вопрос действительно важный.

Кто-то полностью лишает себя ужина, дабы не набрать лишнего, а для кого-то ужин это вообще единственный полноценный прием пищи после активного рабочего дня. А истина, как это часто бывает, где-то посередине.

Каким должен быть ужин.

Давайте начнем с того, что ужин в принципе нужен. Во-первых, при отказе от ужин ваш организм остается без энергии на 10, иногда и более часов. Если это происходит систематически, то ваш организм расценивает это как «голод» и  испытывая стресс, встает на пусть энергосохранения. Как вы понимаете, при такой ситуации лишние кг не тратятся, а наоборот сохраняются и даже накапливаются.

А во-вторых,   представьте, пропустите ужин день, два, а потом? Рано или поздно организм неминуемо заявит о себе и это может вылиться в постоянные «паломничества» вокруг холодильника. Ощущения, когда чего-то хочется, а чего не знаешь и ешь на всякий случай все что видишь…

Итак, ужин должен быть:

1. Своевременный. Не слишком поздно и не слишком рано – за 3-4 часа до сна оптимальное время.

2. Легкий. Так как обменные процессы к вечеру физиологически замедляются, не стоит нагружать пищеварительную систему жареной ногой барана с жареной картошкой. Тяжелая пища будет сложно усваиваться, и к тому  же помешает вам отдохнуть ночью.

3. Полезный. Как и любой прием пищи, ужин должен быть полезный. А иначе – зачем есть?:-)

4. Вкусный. Чтобы порадовать вас после тяжелого трудового дня.

  Вот несколько идей такого ужина:

1.Омлет из смеси яиц и не жирного молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.

2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.

3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из коричневого риса и овощей.

4. Легкий овощной суп-пюре, например из брокколи.

5. Ризотто с морепродуктами и овощами.